Cicogna Mater

Nasce dalla distillazione in corrente di vapore delle vinacce fresche del vitigno, dopo breve fermentazione delle stesse in contenitori sigillati. Viene affinata in piccole botti di rovere di Slavonia, con media tostatura. I profumi sono ampi, avvolgenti e decisamente intensi, che ricordano spiccatamente il vitigno di origine, il miele, la vaniglia in bacche e la frutta stramatura.

scheda tecnica

Vitigno: greco
Tenore Alcolico: 42% in volume
Volume Bottiglia: 50cl.
Affinamento: piccoli fusti di legno
Degustazione: ottenuta da vinacce di Greco. E’ di colore ambrato scarico. Rimane a riposare per almeno due anni in piccoli fusti di legno. E’ di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di albicocca e vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di pieno carattere con una leggerissima nota speziata